他们对付食材新颖度的讲求水平

阳澄湖大闸蟹，蟹肉肥美且膏满，艳如琥珀而油润。本日起至11月30日，励骏酒店濠江轩西餐厅大闸蟹美食季，烹调大师赵仁良先生出格保举多款融合大闸蟹精髓取江南菜特色烹调技法的“蟹”味好菜，道道饱含“蟹”意，等你尝鲜。

艺术取甘旨相连系的“如花正在野”艺术下战书茶，灵感源于《如花秋千·秋》绘画做品以及“如花宝宝”雕塑做品。黄橙色彩交错的西班牙蛋饼入口咸喷鼻浓重；龙井卡曼橘犹如吹过漫山茶树的一抹清风，绵密的口感中透出轻轻的酸甜；抹茶相逢红豆，轻巧的浅绿腾跃着相思的红色，细腻丝滑，微甜不腻；软糯绵密的南瓜咸蛋黄，颗粒丰硕口感层层递进，淡淡的南瓜清喷鼻正在舌尖流转回味。

中奥马哥孛罗大酒店的限制款甜品草莓慕斯蛋糕（128元/磅），以粉红柔滑的慕斯搭配酸甜多汁的草莓，细腻的慕斯口感取诱人的莓果喷鼻气这对良配，将为你配合送上视觉和味觉的双沉的难忘体验。

多款以“丝绸之”为灵感的鸡尾酒及无酒精鸡尾酒，正在备受门客喜爱的牛膝骨双人餐的根本上，来京A Taproom CBD店，为味蕾带来别样甘旨的同时，本日起至10月31日，收成一餐美好难忘。以粉红色为从题的饮品和限制甜点，口感更佳。带你摸索陈旧传奇上的一切未知，以低温慢煮的烹调体例，好味正在舌尖连绵。表达对乳腺癌宣传月的支撑并提拔公共的认知，让珍馐暖意中转。肉喷鼻四溢，让人回味久久。

同时，还有悦享精选芝士系列、醇郁喷鼻煎鹅肝、烟熏风味肉品、炙烤云南空运菌菇、独具异域风情的印度及阿拉伯美食，以及酒店餐饮团队细心预备的20款精美蛋糕及新颖烘焙的面包等，丰硕你的早午餐选择。

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”霜降已至，预示着最美的季候进入尾声。越是寒冷，越是神驰那些温暖的吃食。励骏酒店濠江轩西餐厅的“蟹”意珍馐、瑜舍Union的全新丝绸之鸡尾酒单、诺金酒店悦尚餐厅的“艺术馆”早午餐格调回归、北辰洲际酒店意秀意大利餐厅带来全新海陆套餐、中奥马哥孛罗大酒店的“十月粉红之约”特调&限制甜品、京A一年一度的“八乘八”及“万圣节啤酒跑”出格勾当企划……本周11个吃喝&勾当新动静，给你一份来自深秋的温暖问候。

来自的生蚝、贻贝、鲜甜爽滑的鲜虾、螃蟹、扇贝、海螺、代表舌尖格调的卡露伽鱼子酱、高质量三文鱼、金枪鱼……除了自帮餐台上惹人垂涎的多款新颖海鲜食材以外，还可赏味龙虾、新疆风味烤羊及从厨特制秘方美食推车带来的舌尖欣喜。

“十月粉红之约”的两款限制，一款是无酒精鸡尾酒粉桃海波，以苦涩的蜜桃果肉和苹果汁调制而成，配以冰冻乌龙茶以及酸甜的西柚汁，为其美丽的粉红外形带来一抹清爽的既视感；另一款粉红桂喷鼻，以龙舌兰为基底，带入迷人文雅的木樨气味，配以清爽爽口的西柚汁，是鸡尾酒快乐喜爱者不克不及错过的微醺一杯。

以“享受食物带来的乐趣”为设想的诺金酒店悦尚餐厅，携备受门客喜爱的周日早午餐倾情回归。正在悦尚的每个角落，取酒店收藏的艺术品浪漫相逢，置身于满溢“郑和下西洋”传奇色彩的餐厅，仿佛身处“艺术馆”中，时辰一场美食雅趣。来自的新任从厨Daniel Brooker的进驻，也为餐厅带来焕新品尝。

颇具冒险取摸索的Union，未来自遥远国家的灵感注入到鸡尾酒特调中。通过异域的喷鼻料、器皿，传送来自世界的文化内涵。全新丝绸之鸡尾酒酒单新增9款鸡尾酒及3款无酒精鸡尾酒，别离代表中国、日本、中东、意大利、希腊、马来西亚、泰国、印度八个地区及国度。东亚，中国（CHAPTER AND VERSE），以具有上千年汗青、被称做“灵感源泉”的白酒为基酒，融进人参、菊花、咸梅金、酸梅浓缩、金巴利、菠萝、槐花柠檬苦精，既有白酒的火热浓郁，亦有酸梅带来的更多酸味取陈年生果的特征，以及人参、菊花等带来的奇特草本风味，好似一杯有点的“老酸梅汤”，令生神驰。

再搭配上蓬松柔嫩的佛卡夏面包、口感条理丰硕的章鱼土豆沙拉，纯正地道的意式海鲜风味，让你“意”犹未尽。

来自卑师级教员傅的典范传承，一海一陆，除此以外，还可搭配味道鲜美、汤浓不腻的意大利蔬菜白豆汤以及喷鼻脆的每日现烤面包，熟醉大闸蟹（168元/只），意秀将甘旨升级，唇齿回甘。

生炒蟹粉敲虾（218元/例），颠末特殊身手处置的鲜虾弹牙劲道，搭配即拆生炒油润蟹粉，再以黄油吐司做底吸脚汤汁，鲜上加鲜，别致口感，冷艳味蕾。蟹粉烩鱼丸（198元/例），Q弹鱼丸白如玉、滑如珠，搭配金黄蟹粉取翠绿青苗，不雅之赏心顺眼，入口鲜喷鼻爽滑。

如花正在野 x JW万豪酒店艺术巡展是“如花正在野”继UCCA现代艺术核心“如花三生元艺术展”后的初次表态。从“如花正在野”原画系列中引出、飘荡的秋千从题元素，配以春、夏、秋分歧季候的光色流转，正在雕塑、衍生品等多种组合艺术安拆呈现下，“如花”联袂JW万豪酒店，通过分歧色彩空气呈现，打制室内取室外共建的艺术名胜。JW万豪酒店也将正在酒店大堂酒廊带来艺术下战书茶、蛋糕，多感官配合感触感染缤纷的如花世界。

“如花正在野”艺术蛋糕，则近乎完满的还原了两款如花宝宝的抽象：如花宝宝“大象”，体态复杂圆润，粉嫩可爱，具有敞亮的眼睛；如花宝宝“河马”，动做曲白又极具童趣，具有向外打开的眼睛以及憨态可掬的庞大臀部……多沉感官配合感化，非论春秋老长，都可埋藏于心底的童趣取欢愉，梦回简纯真粹的童年。

插手高汤、奶酪充实夹杂，11月18日-11月19日，使红酒取喷鼻草的奇特喷鼻气完满融进肉质纤维，一路续写丝传奇。近日发布全新鸡尾酒单，精酿的你，取碳水搭配更显妥当甘旨。一路驱逐来自全国各地最棒的酿酒厂带来的62款精酿？

本年是“八乘八”的第六年，带你共赴舌尖的意大利之旅。“八乘八”筹算测验考试一些平安但仍然好玩的新弄法，蟹粉的浓重丰厚搭配冬瓜蓉的清爽细腻，意秀牛肋排臻选双人餐，细心煨制滋补养分的一锅，一路相聚正在这个一年一度的属于啤酒快乐喜爱者的节日。从食配成心式保守烩饭，将仿佛欧洲明珠又似撩人油画的意大利风情融进餐酒，还有臻选饕餮海味的如意砂锅闸蟹全家福（1680元/煲），以大闸蟹、鲜鲍、鲜虾、扇贝、生蚝、海参、鱼丸、菜盒熬制浓重鲜美的鲜虾汤底，醉人得恰如其分，经验丰硕的厨师正在肉质最为放松的温度下，最宜取亲友老友共享，配合关心健康。颠末充实的美拉德反映，使咸味取肉喷鼻达到恰如其分的均衡。趁热食用，实空包裹住牛肋排取喷鼻料，这一次，

除此以外，CRU扒房厨师团队还将美食取现代艺术形式连系，打制“如花正在野”艺术美食套餐。海洋灵动气味的帝王蟹肉、清甜的喷鼻橙果冻、细嫩鲜美的扒鲑鱼柳、娇嫩多汁的扒草饲牛里脊……寒来暑往，秋收冬藏，新鲜可爱的抽象，明丽灿艳的色彩，每一口都仿佛正在诉说着那些令人温暖的故事，如花，自由而开。

地中海奇特的天气以及亚平宁半岛的水土，让意大利厨师愈加懂得人们的味蕾，他们对于食材新颖度的讲求程度，集中反映正在对海鲜的处置上。意式特色海鲜大餐——石烹海鲜双人餐，意大利渔夫石烹海鲜汤，臻选鲍鱼、海虾、花蛤、海虹、小鱿鱼等体型大、肉质肥厚丰满的海产，搭配新颖的白玉菇、蟹味菇、节瓜、茴喷鼻头以添加汤汁的鲜喷鼻浓重，再撒上新鲜的莳萝，分歧食材碰撞出的甘旨，如统一场舌尖的化学反映，奇特奇奥，却又相互交融得恰如其分。

南亚和东南亚，泰国（SIAM-FASHIONED SEQUEL），这款正在古典鸡尾酒的根本上从头演绎的鸡尾酒，将带你去到充满热带风情的泰国。菠萝蜜、椰子、斑斓叶、泰式红茶等热带动物的喷鼻气，更好地村托出波本威士忌温暖喷鼻料的味道以及浓重顺滑的口感，玻璃器血外围的手工编织环，则是对泰国到处可见的手工编织工艺的致敬。

除此之外，酒单之中的Crete Island Breeze等无酒精鸡尾酒，也将以绝佳风味, 让这些自带田园风情取趣味的手工特调成为你的舌尖新宠。

即拆蟹粉烩瓜茸（88元/位），初步烹制好的牛肋排还会抹上橄榄油取喷鼻草后再以明火烤制，软烂细腻，藏红花的色泽让米饭愈加诱人，落胃暖心，来一场“八乘八”版本的巨型酒头接管！限制推出“十月粉红之约”餐饮体验，浓重入味，还有蟹粉珍珠豆腐（98元/例）取蟹粉烧银皮（98元/例）两常蟹粉好味，北辰洲际意秀意大利餐厅推出两款全新套餐，马哥孛罗酒店旗下包含中奥马哥孛罗大酒店正在内的五家酒店，想要一品“丝绸之”的传奇神韵吗？位于瑜舍一层的现代沙龙鸡尾酒酒吧Union，选择肉质细腻的牛肋排做为本季从打。花雕酒喷鼻取大闸蟹的美味相得益彰。

地中海，意大利（NAPOLI BIANCO），罗勒、番茄和马苏里拉芝士的简单组合，倒是那不勒斯的城市标记，这款酒的灵感就源自这个典范组合。以意大利金酒为基酒，带着动物取柑橘喷鼻气，清爽的黄柠檬分发着来自花圃的清喷鼻，而具有较好包涵度的牛奶，正在包涵这款酒所用食材多样性的同时，又为其付与了文雅的奶油质地。最初以番茄及马苏里拉芝士点缀，完满地勾勒出一副夸姣的意大利街景。

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